白玉ねぎや新玉ねぎなど浜松市篠原産の新鮮野菜を生産直売

🍠 掘りたてのべにはるかを焼き芋にしてみた！

さつまいもは、収穫してから貯蔵することで甘みが増していくイメージがありますが……

掘りたてなのに、めちゃくちゃ甘い！！😳

焼いてみると、しっかり糖化していて、とろっとした甘さ。

「これ本当に掘りたて？」と思うくらいの仕上がりでした🍠

べにはるか特有のねっとり感もしっかりあって、焼き芋にするとやっぱり最高。

これから貯蔵してさらに甘みが増していくと思うと、今後が楽しみです！

掘りたてでこの甘さなら、熟成したらどうなっちゃうんだろう…🤤🔥